หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ตับไก่อบชีส

0
558
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 180.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 13.6 กรัม
ไขมัน * 19.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.6 กรัม
ตับไก่อบชีส

ตับทอดหรือตุ๋น แพนเค้กหรือตับทอดเป็นอาหารคุ้นเคยที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว เราแนะนำให้อบตับไก่ในเตาอบภายใต้ชั้นของชีสที่ละลาย ซึ่งไม่ใช่วิธีการดั้งเดิมที่จะเผยให้เห็นเครื่องในจากอีกด้านหนึ่ง ตับดังกล่าวจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ รสครีมชีสของชีสเข้ากันได้ดีและให้รสชาติที่เข้มข้น เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยจานด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราล้างตับไก่ในน้ำเย็น เอาฟิล์ม ภาชนะ และเส้นเลือดออก เราตัดตับแต่ละอันออกเป็นสองส่วน ทำให้ชิ้นแห้งดี เพื่อความสะดวก คุณสามารถวางมันลงบนกระดาษทิชชู่และกระดาษซับมัน
ขั้นตอน 2 จาก8
เราทำความสะอาดล้างและทำให้หัวหอมแห้ง เราตัดมันเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทหัวหอม ผัดหัวหอมจนโปร่งใสและเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วตักใส่จาน
ขั้นตอน 3 จาก8
เทน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะเดียวกัน ตั้งไฟให้ร้อน แล้วจัดวางตับที่เตรียมไว้ ผัดจนสีเปลี่ยนไป - ประมาณหนึ่งถึงครึ่งถึงสองนาทีโดยคนเป็นครั้งคราว อุณหภูมิแผ่นสูงปานกลางถึงสูง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผสมและนำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่ตับทอดลงในจานอบ
ขั้นตอน 5 จาก8
กระจายหัวหอมทอดบนตับในชั้นที่เท่ากัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้ทั่วหัวหอม
ขั้นตอน 6 จาก8
ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยขี้กบด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 7 จาก8
เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้ววางจานที่มีตับที่ซ้อนกันอยู่ตรงกลาง เราอบประมาณสิบถึงสิบห้านาที
ขั้นตอน 8 จาก8
ในช่วงเวลานี้ตับจะถูกอบจนหมดและแช่ในครีมเปรี้ยวและชีสละลาย เรานำคุกกี้ออกจากเตาอบโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *