ตับไก่กับแอปเปิ้ลในขวดในเตาอบ
0
2372
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
195.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
5.8 กรัม
ไขมัน *
14.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
14.2 กรัม
จากวิธีการปรุงตับไก่ตามปกติ การทอดหรือตุ๋นในกระทะหรือหม้อหุงช้ามักจะนึกถึงทันที เราขอเสนอทางเลือกในการปรุงอาหารเครื่องในที่ละเอียดอ่อนนี้ - อบในขวดที่มีแอปเปิ้ลและหัวหอม ความงดงามของสูตรนี้คือไม่มีการบริโภคน้ำตับธรรมชาติเพียงกรัมเดียวในระหว่างกระบวนการเตรียมการ - ผลที่ได้คือนุ่มมากและมีรสชาติเข้มข้น เราแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวที่เด่นชัด เนื่องจากความหวานที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อความสมดุลของรสชาติ เราพยายามหั่นหัวหอมให้บางมากเพื่อให้มีเวลาอบจนนิ่ม
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราล้างตับไก่ในน้ำอุ่น เราเอาฟิล์ม ภาชนะ และเส้นเลือดปัจจุบันออก หลังจากล้างแล้วให้ใส่เครื่องในตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก จากนั้นเราก็ทาตับด้วยกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง - ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมากเกินไปในการอบ เพราะมันจะเจือจางเฉพาะน้ำผลไม้ธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ถ้าตับโตพอเราก็หั่นเป็นสองส่วนก็ไม่ต้องบด
อร่อย!