หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ตับไก่ในครีมเปรี้ยวกับหัวหอมในกระทะ

0
1429
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 224.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 10.1 กรัม
ไขมัน * 16.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31 กรัม
ตับไก่ในครีมเปรี้ยวกับหัวหอมในกระทะ

เครื่องในเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบดหรือโจ๊กบัควีท ความลับหลักคือซอสครีมเปรี้ยวที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในเวลาอันสั้น คุณจะมีจานอร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่บนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ล้างตับและย้ายไปยังกระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด
ขั้นตอน 2 จาก 5
ปอกหัวหอมและสับละเอียดใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนโปร่งใส จากนั้นปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 5
ลอกฟิล์มและไขมันออกจากตับ ตัดออก วางตับในกระทะที่มีหัวหอม เพิ่มความร้อนกวนตับและหัวหอมอย่างแรงเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลอย่างดีทุกด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสตามชอบ จากนั้นปิดฝากระทะทิ้งไว้ให้ตับเคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 5
ผสมแป้งและครีมเปรี้ยวจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก 5
ใส่ซอสครีมเปรี้ยวลงในหัวหอมและตับผัด, เคี่ยวสักสองสามนาทีจนข้นและจานพร้อม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับสำหรับเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *