หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น่องไก่ย่าง

0
1955
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 120.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 28.3 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.5 กรัม
น่องไก่ย่าง

วันนี้เราจะปรุงเนื้ออกไก่และเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นเราจะปรุงในกระทะย่าง เนื้อขาวที่ปรุงในกระทะนั้นกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มสิ่งสำคัญคืออย่าให้มันมากเกินไปบนตะแกรง โรสแมรี่ที่หอมกรุ่นจะเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและเพิ่มความหรูหราให้กับจานของเรา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
เราล้างเนื้อไก่ใต้น้ำทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วแบ่งตามยาวเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 2 จาก 5
เนื้อไก่สามารถตีออกเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มขึ้น แต่ไม่มากเกินไป เพื่อไม่ให้เส้นใยเสียหาย มิฉะนั้นจะแห้งมากระหว่างการปรุงอาหาร โรยเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 3 จาก 5
ตั้งกระทะย่างบนกองไฟ เทโรสแมรี่ลงไป มันจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยและเริ่มส่งกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ หากคุณใช้ก้านโรสแมรี่ แค่วางลงในกระทะ ไม่จำเป็นต้องดึงออก เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยก้านโรสแมรี่
ขั้นตอน 4 จาก 5
ใช้แปรงซิลิโคนทาเนยที่หั่นไว้ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 5 จาก 5
นำชิ้นเนื้อที่สุกแล้วออกจากกระทะใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือหน่อไม้ฝรั่งต้ม ทอดในกระทะย่างเล็กน้อย อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *