หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่สับกับมันฝรั่งในเตาอบ

0
1501
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 108.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.1 กรัม
ไก่สับกับมันฝรั่งในเตาอบ

ไก่สับอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานร้อนที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด อย่าลืมโรยผักชีโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่หั่นแล้วเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานอบ สำหรับการอบ เราแนะนำให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กๆ เพราะมันอร่อยกว่าและอบเร็วกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรง ห้ามลอกเปลือกออก เนื่องจากมันฝรั่งยังอ่อนอยู่ เราตัดผลไม้แต่ละผลออกเป็นสี่ส่วน หากคุณใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ธรรมดา ให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เราล้างผักชีฝรั่งล่วงหน้าและทำให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่มันฝรั่งลงในภาชนะขนาดพอเหมาะ โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำ แล้วเทน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ ผสมชิ้นมันฝรั่งกับเครื่องเทศ
ขั้นตอน 3 จาก7
อุ่นน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะในกระทะ ปอกกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำมันร้อน ผัดผัดด้วยไฟปานกลางจนหน้าแดงอ่อน เราล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง บีบน้ำออกจากพรมผืนหนึ่ง เซ็ตที่สองสำหรับเสิร์ฟ เทน้ำมะนาวลงในกระทะใส่กระเทียม ใส่น้ำตาล และคนให้ละลายจนผลึกน้ำตาลละลายหมด จากนั้นใส่พริกปาปริก้า คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก7
อกไก่แห้งแล้วหั่นเป็นแผ่นหนาปานกลาง เราวางจานบนเขียงคลุมด้วยฟิล์มแล้วคลายทั้งสองด้านเล็กน้อย โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส อัดจาระบีในรูปแบบที่จะอบเนื้อสับด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงไป พยายามวางเนื้อสับไว้ใกล้จุดศูนย์กลางมากขึ้น และปล่อยให้ขอบว่าง
ขั้นตอน 5 จาก7
เทส่วนผสมกระเทียมจากกระทะลงบนชิ้นที่วางไว้ ใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่วชิ้นที่หั่นให้เท่ากันที่สุด
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ชิ้นมันฝรั่งกับเครื่องเทศรอบขอบแม่พิมพ์
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราใส่จานในเตาอบร้อนในระดับปานกลางและอบประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากหมดเวลาที่กำหนดเราจะนำแบบฟอร์มออกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและชง หลังจากนั้นเราก็จัดวางมันฝรั่งกับมันฝรั่งบนจานที่แบ่งส่วน สับผักชีฝรั่งและโรยสับบนจานด้วย ผ่าครึ่งมะนาวที่เหลือเป็นเสี้ยวแล้ววางข้างๆ สับแต่ละชิ้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *