หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่สับในเตาอบกับครีมเปรี้ยว

0
1606
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 185.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 31 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.4 กรัม
ไก่สับในเตาอบกับครีมเปรี้ยว

มีเทคนิคมากมายในการทำชิ้นเนื้อที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ นี่คือหนึ่งในนั้น ไก่สับกับครีมเปรี้ยวปรุงในเตาอบได้เปลือกสีแดงก่ำและกรอบ เนื้อยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ การปฏิบัติตามขั้นตอนในการทำอาหารอย่างมีประสิทธิภาพคือกุญแจสำคัญในการได้ไก่สับแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก 11
เราทุบเนื้อด้วยค้อนพิเศษ ตอนนี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้ (สูงถึง 200 องศา)
ขั้นตอน 3 จาก 11
เราล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวิธีอื่นที่สะดวก
ขั้นตอน 4 จาก 11
บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
ขั้นตอน 5 จาก 11
พริกไทยและเกลือชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ด้านหนึ่งเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก 11
จากนั้นทาจาระบีในรูปแบบที่จะอบสับด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่ลงไปโดยให้ด้านที่เค็มลง ตอนนี้เพิ่มเกลือและพริกไทยด้านที่สองของเนื้อ
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่ครีมในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วใส่กระเทียมแห้งลงไป เราผสม
ขั้นตอน 8 จาก 11
หล่อลื่นสับด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 9 จาก 11
ใส่มะเขือเทศสับไว้ด้านบน
ขั้นตอน 10 จาก 11
เสร็จสิ้นการเตรียมโดยทาชีสขูดบนมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่สอง - สามารถเพิ่มชีสแข็งลงในสับได้ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม
ขั้นตอน 11 จาก 11
วางจานในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที เรานำชิ้นที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเสิร์ฟ การสับแบบนี้ช่วยเพิ่มเครื่องเคียงได้เป็นอย่างดี

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *