หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่สับในแป้งมันฝรั่งในกระทะ

0
932
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 184.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 8.9 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 18.3 กรัม
ไก่สับในแป้งมันฝรั่งในกระทะ

ในกระทะ คุณสามารถทอดเนื้อสับได้ไม่เพียงแต่ในการผสมแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งมันฝรั่งด้วย มันฝรั่งดิบสามารถเป็น "เสื้อโค้ต" ที่ดีสำหรับอกไก่ โดยจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้กับเนื้อ เครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับอาหารจานร้อนจานนี้คือสลัดผักสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อไก่ เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้นด้วยมีดคม แล้วตีเล็กน้อย ก่อนหน้านี้ห่อเนื้อด้วยฟิล์ม
ขั้นตอน 2 จาก8
ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 3 จาก8
เตรียมแป้งมันฝรั่ง สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต (คุณสามารถขูดได้หากไม่ต้องการสับละเอียดมาก) รวมทุกอย่างในชาม
ขั้นตอน 4 จาก8
เพิ่มมันฝรั่งที่นั่นซึ่งคุณต้องปอกเปลือกล้างและขูดล่วงหน้ารวมทั้งมายองเนส เพื่อให้แป้งมีความหนาแน่นให้เพิ่มแป้งลงในแป้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นจุ่มเนื้อในแป้งแล้วทอดด้านหนึ่งใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นทอดเนื้ออีกด้านใต้ฝาจนแป้งเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 7 จาก8
วางกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ไว้บนแผ่นอบ โรยหน้าด้วยไก่สับชุบแป้งมันฝรั่ง ทาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยช้อนหรือแปรงทำอาหาร เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบสับเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
กินร้อนในขณะที่เปลือกมันฝรั่งยังกรุบ!

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *