หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่สับในแป้งมายองเนส

0
1102
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 251.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 15.9 กรัม
ไขมัน * 13.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.4 กรัม
ไก่สับในแป้งมายองเนส

เนื้อไก่ในแป้งกับมายองเนสมีความฉ่ำ นุ่ม และเผ็ดมาก พริกขี้หนูแกงและพริกไทยดำยังเพิ่มรสชาติและรสชาติของตัวเอง สับเหล่านี้ทำงานได้ดีกับมันฝรั่งบดเป็นกลางและสลัดผักสดกรอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เช็ดเนื้อไก่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเส้นเลือดที่มองเห็นได้ออก เราวางจานบนเขียงคลุมด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 2 จาก7
เทแกง ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยดำลงบนชิ้นเนื้อที่หัก ใช้มือของเรากระจายเครื่องเทศให้ทั่วชิ้นสับและถูด้วยฝ่ามือของเรา
ขั้นตอน 3 จาก7
เราอัดจาระบีแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย (เราใช้มายองเนสไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) และส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก
ขั้นตอน 4 จาก7
ระหว่างที่เนื้อสับกำลังหมักอยู่ มาทำแป้งกัน ในชามตื้น ใส่ไข่ มายองเนสที่เหลือ แป้ง เกลือ และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก7
จุ่มเนื้อไก่ลงในแป้งที่ได้ทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 6 จาก7
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนเตาแล้วตั้งไฟจนร้อน เราใส่แป้งลงในกระทะที่ระยะห่างจากกันเพื่อไม่ให้ติดกัน ทอดด้วยอุณหภูมิปานกลางถึงสูงเป็นเวลาสองถึงสามนาทีแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งโดยใช้ไม้พายบาง ๆ เราทอดต่อไปอีกสองถึงสามนาที
ขั้นตอน 7 จาก7
วางสับเสร็จแล้วบนจานแบ่งและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *