หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินา

0
693
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 48.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 2.3 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินา

ซุปง่าย ๆ ที่ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษและความยุ่งยากที่ไม่จำเป็น และปรากฎว่าอร่อยมาก ส่วนใหญ่นี่คือข้อดีของเกี๊ยว semolina - มีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมากนุ่มและอ่อนโยน เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับน้ำซุปไก่ ให้เตรียมทอดจากหัวหอมและแครอท และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมสมุนไพรสด - พวกเขาเพิ่มกลิ่นหอมและเน้นรสชาติของน้ำซุปไก่อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมแป้งเกี๊ยวทันทีเพื่อให้ซีเรียลมีเวลาบวม ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ พริกไทยดำ เขย่าให้เข้ากันด้วยส้อม
ขั้นตอน 2 จาก8
เทแป้งเซโมลินาลงในมวลไข่ผสมและปล่อยให้ส่วนผสมเป็นเวลาสามสิบนาทีเพื่อทำให้ซีเรียลนิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก8
ในขณะที่เซโมลินาผสมอยู่ เราก็เตรียมผักสำหรับทอด ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกหัวหอมล้างแล้วสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก8
อุ่นส่วนผสมของผักและเนยในกระทะ ใส่หัวหอมและแครอท ผัดผักด้วยไฟปานกลางโดยคนจนนุ่ม - ใช้เวลาประมาณห้าถึงหกนาที
ขั้นตอน 6 จาก8
วางน้ำซุปไก่ลงในกระทะแล้ววางบนเตา ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำลงไป นำไปต้ม. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปที่เดือด ลดหัวหอมและแครอทลงไป นำซุปไปต้ม ในขณะเดียวกันแป้งเซโมลินาก็ถูกเติมและข้น เรานำแป้งส่วนเล็ก ๆ กับช้อนชาแล้วจุ่มลงในซุปเดือด ปรุงเกี๊ยวด้วยการกวนเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาที เกี๊ยวควรลอยขึ้นและเพิ่มปริมาณอย่างเห็นได้ชัด
ขั้นตอน 8 จาก8
เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ชิมซุปและเติมเกลือถ้าจำเป็น เรายังเพิ่มพริกไทยป่นดำ เราล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับด้วยมีด เทลงในซุป คนและนำออกจากเตา ปล่อยให้ซุปสำเร็จรูปอยู่ใต้ฝาเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที จากนั้นเทลงในชามลึกและเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *