หมูชิ้นกับมันฝรั่งในกระทะ

483

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 170.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 7.3 กรัม

ไขมัน * 21.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 11.5 กรัม

เนื้อหา

คนรักของทอดจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน หมูชิ้นทอดในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง กลายเป็นจานที่อร่อยและน่าพอใจ

มันฝรั่ง 1 กก. เนื้อหมู 400 กรัม หัวหอม 1 พีซี น้ำมันพืช 50 มล. ผักใบเขียว 30 กรัม เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ

ล้างหมู ให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า ชิ้นส่วนของสะบักแฮมและคอจะทำ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อและทอดบนไฟแรงเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองคนเป็นครั้งคราว

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะและทอดต่อประมาณ 10-15 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดและผัดให้เข้ากัน ปิดฝา ประมาณ 5-7 นาที

นำกระทะออกจากเตา ใส่พริกไทยป่นและสมุนไพรสับ คนให้เข้ากัน

หมูทอดกับมันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟร้อน

อร่อย!