หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

0
675
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 154 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 7.1 กรัม
ไขมัน * 15.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.8 กรัม
หมูชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

อาหารจานนี้สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่บ้านเปรียบได้กับความเรียบง่ายที่เหลือและการเตรียมการอย่างรวดเร็ว ความพร้อมใช้งานและงบประมาณของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงร่วมกัน จานนี้เรียกอีกอย่างว่าเนื้อแบบฝรั่งเศส เฉพาะกับมันฝรั่งเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ล้างเนื้อหมูใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นหมูเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก13
ปิดชิ้นเนื้อด้วยถุงหรือแผ่นฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อนเล็กน้อย จากนั้นโรยชิ้นเนื้อตามชอบด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศหมู ถูเครื่องปรุงเหล่านี้เป็นชิ้น ๆ แล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อหมักเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก13
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นในจานที่ทำเสร็จแล้ว โอนมันฝรั่งลงในชาม โรยด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก13
ใส่ปริมาณของครีมเปรี้ยวและมายองเนสที่ระบุในสูตรในชามแยก ใส่กระเทียมสับบนกระเทียมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก13
วางเนยที่ด้านล่างของจานอบ
ขั้นตอน 6 จาก13
วางชิ้นหมูที่เตรียมไว้บนเนย
ขั้นตอน 7 จาก13
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ จากนั้นเทน้ำซุปครึ่งแก้วหรือน้ำต้มสุกลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอน 8 จาก13
โอนส่วนผสมครีมมายองเนสกับมันฝรั่งสับแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมนี้ครอบคลุมชิ้นมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 9 จาก13
จากนั้นเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่วหัวหอม
ขั้นตอน 10 จาก13
อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาทีและจนเป็นสีเหลืองทองบนพื้นผิว
ขั้นตอน 11 จาก13
จากนั้นโรยด้วยชีสแข็งสับหยาบๆ แล้วอบต่ออีก 30 นาที
ขั้นตอน 12 จาก13
ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและปิดมันฝรั่งด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน
ขั้นตอน 13 จาก13
จัดหมูอบกับมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งอย่างสวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผัก
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *