หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลักมันไม่มีหัวไชเท้าหมู

0
1368
ครัว เอเชียกลาง
ปริมาณแคลอรี่ 94.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3.8 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.7 กรัม
ลักมันไม่มีหัวไชเท้าหมู

Lagman ที่ไม่มีหัวไชเท้ากับหมูกลายเป็นอร่อยมากและไม่รวย บะหมี่โฮมเมดพร้อมน้ำเกรวี่แสนอร่อยจะดึงดูดทั้งครอบครัวและการทำอาหารก็ไม่ยากเลย จานหอมหายไปจากจานอย่างรวดเร็ว!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
ขั้นแรกให้นวดแป้ง รวมแป้ง น้ำ และเกลือที่ร่อนผ่านกระชอนลงในภาชนะที่ลึก คนทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไม้พายแล้วใช้มือ ปิดแป้งด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้แห้งและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 14
มาเริ่มปรุงผักกัน ปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 3 จาก 14
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 14
เราตัดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 14
และเราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 6 จาก 14
เรากำจัดกระเทียมด้วยมีดที่บี้คุณสามารถผ่านการกดได้
ขั้นตอน 7 จาก 14
ล้างหมูให้สะอาด แกะเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 8 จาก 14
ผักใบเขียวยังสับละเอียดด้วยมีด
ขั้นตอน 9 จาก 14
ตอนนี้ทาน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยหัวหอมและแครอทผัดผักเป็นเวลา 7 นาที และเพิ่มพริกไทยและมะเขือเทศลงไปอีก 5-7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 10 จาก 14
นอกจากนี้เรายังทอดหมูแยกกันในน้ำมันพืชประมาณ 10-15 นาที เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและเติมน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 11 จาก 14
ตอนนี้เราเอากระทะใส่หมูชิ้นผัดผักแล้วเทน้ำซุป เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่ง ฮ็อปซันเนลี และใส่เกลือลงในจาน ลดความร้อนปิดทุกอย่างแล้วเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที ใน 5 นาที เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมจนนุ่ม
ขั้นตอน 12 จาก 14
ในเวลานี้เตรียมบะหมี่ รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 13 จาก 14
ต้มน้ำเกลือและต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 14 จาก 14
ตอนนี้เราจัดวางคนลากเป็นส่วน ๆ และเพิ่ม 2-3 สิ่งที่บิดเป็นเกลียวให้กับบะหมี่แต่ละเส้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *