หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อแกะในหม้อหุงช้า

0
749
ครัว เอเชียกลาง
ปริมาณแคลอรี่ 104.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.1 กรัม
เนื้อแกะในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า คนเลี้ยงแกะกลายเป็นคนรวยมาก การตุ๋นจะเกิดขึ้นช้า ๆ เมื่อชามถูกทำให้ร้อนอย่างสม่ำเสมอ - เนื้อสัตว์และผักเผยให้เห็นรสชาติที่สมบูรณ์และน้ำซุปจะเข้มข้นมาก ในการเตรียมส่วนผสม เราไม่แนะนำให้คุณใช้เครื่องขูด กล่าวคือ หั่นผักเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจะทำให้ผักคงรูปร่างไว้ได้ในระหว่างการเคี่ยวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเตรียมเนื้อแกะ เราล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไขมันส่วนเกินออก
ขั้นตอน 2 จาก7
ในหม้อหุงช้า ให้อุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อยในโหมด "ทอด" เราใส่เนื้อในชามแล้วผัดให้เข้ากันจนหน้าแดง ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นด้วยมีดเป็นวงบางครึ่งที่มีความหนาปานกลาง ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อนบาง ๆ เทผักลงในเนื้อ คลุกเคล้าและทอดต่อเป็นเวลาห้าถึงหกนาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกพริกหยวกและหัวไชเท้า ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราเพิ่มลงในชาม จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและกระเทียมครึ่งหนึ่ง ปรุงผักกับเนื้อสัตว์อีกห้าถึงเจ็ดนาที
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ: ผักชี, ยี่หร่า, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำในปริมาณที่กำหนดและผสม เราปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลาสองชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก7
แยกจากกันเมื่อใกล้เวลาที่คนเก็บขยะพร้อมเราต้มบะหมี่ในน้ำเค็ม จากนั้นเราใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำซุปไหลออก
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่กระเทียมที่เหลือผ่านการกดและสับผักใบเขียวลงในเครื่องปรุงเสร็จแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก7
ขั้นแรก ใส่บะหมี่ที่ต้มแล้วลงในชามหรือชามที่แบ่งส่วน แล้วเติมน้ำซุปที่ปรุงแล้วลงไป คุณสามารถโรยพื้นผิวของจานด้วยสมุนไพรสับ - คนเก็บขยะพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *