หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คนขายหมูกับมันฝรั่งและบะหมี่ในหม้อแบบคลาสสิก

0
2104
ครัว เอเชียกลาง
ปริมาณแคลอรี่ 126.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 8.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.6 กรัม
คนขายหมูกับมันฝรั่งและบะหมี่ในหม้อแบบคลาสสิก

Lagman อาหารขึ้นชื่อด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบที่สมดุล ปรุงเนื้อสัตว์และผักเข้าด้วยกัน ซึ่งทำให้น้ำเกรวี่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อน ตั้งน้ำมันพืชในหม้อ ใส่เนื้อลงไปผัดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เพิ่มหัวหอมลงในหม้อและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หม้อลงในเนื้อผัดและทอดต่อ
ขั้นตอน 4 จาก8
เมล็ดพริกไทยและสับละเอียด ใส่พริกไทยลงในหม้อ
ขั้นตอน 5 จาก8
ปอกหัวไชเท้า, ล้าง, สับละเอียด, โอนไปยังหม้อ เกลือเนื้อหาของหม้อเพื่อลิ้มรสและผสม
ขั้นตอน 6 จาก8
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นเอาผิวหนังออกสับละเอียดแล้วโอนไปยังหม้อ ใส่ยี่หร่าที่บดแล้วลงในหม้อ เทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด และเคี่ยวคนหมักด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง เพิ่มมันฝรั่งลงในหม้อปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม สับสมุนไพรและเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 8 จาก8
ต้มบะหมี่แยกต่างหาก ขั้นแรกให้ใส่บะหมี่ลงบนจานแล้วเติมน้ำเกรวี่กับเนื้อสัตว์และผักลงไป คนลากก็พร้อม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *