หมูกระทะในกระทะ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ลาบหมูในกระทะ

972

ครัว เอเชียกลาง

ปริมาณแคลอรี่ 108.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 4.4 กรัม

ไขมัน * 6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 11 กรัม

เนื้อหา

จานที่มีชื่อเรียกว่า lagman ที่น่าสนใจคือ บะหมี่ที่มีน้ำเกรวี่เนื้อและผัก โดยทั่วไปจะใช้เนื้อแกะ แต่อนุญาตให้ใช้เนื้อหมูแทนได้

ล้างเนื้อสัตว์และผัก ตัดแครอท หัวหอมและพริกเป็นก้อน แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที

หั่นหมูเป็นก้อนแล้วใส่ผักลงไปในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสตามชอบ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไป เคี่ยวต่ออีก 2 นาที

จากนั้นใส่มะเขือเทศวางและน้ำหนึ่งแก้ว คนและต้มเนื้อหาของกระทะประมาณ 5-7 นาที

ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง โอนกระทะและมันฝรั่งไปยังกระทะ

เติมน้ำลงในกระทะ ปรับความหนาของจานเอง ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสตามชอบ และเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที

ปรุงบะหมี่แยกต่างหากตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แบ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในชามและใส่น้ำเกรวี่กับเนื้อสัตว์และผัก โรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

ลาบหมูในกระทะ