หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่ากับเนื้อสับและผัก

0
1081
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 145.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16 กรัม
ลาซานญ่ากับเนื้อสับและผัก

ลาซานญ่าเนื้อเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากมาย หน้าตาจานนี้ดูเหมือนเค้กเนื้อบางและไส้เยอะ คุณสามารถทำแป้งลาซานญ่าด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้าน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างผัก. ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 2 จาก7
ผัดหัวหอม แครอท และกระเทียมในน้ำมันมะกอก
ขั้นตอน 3 จาก7
เพิ่มเนื้อสับลงในผักผัดเบา ๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
สับมะเขือเทศอย่างประณีตถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผักเพิ่มไวน์เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก7
ทำซอสเบชาเมล ใส่เนยลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่แป้งลงไปผัดเคี่ยวสักสองสามนาที เทนมใส่เกลือและลูกจันทน์เทศคนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก7
ต้มใบลาซานญ่าจนสุกครึ่ง จาระบีแผ่นอบที่มีด้านสูงหรือรูปทรงอื่นใส่ลาซานญ่า 3 แผ่น ใส่ไส้เนื้อบางส่วนบนใบลาซานญ่า ราดซอสเบชาเมล ใส่ใบลาซานญ่าอีก 3 ใบ ทำเช่นเดียวกันกับอีก 2 ชั้น โดยชั้นบนสุดคุณควรมีใบลาซานญ่า ราดด้วยซอสที่เหลือ แล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 7 จาก7
วางลาซานญ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที ตัดลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *