ลาซานญ่ากับไก่เห็ดและชีส - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ลาซานญ่ากับไก่ เห็ด และชีส

509

ครัว ภาษาอิตาลี

ปริมาณแคลอรี่ 175.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 10.8 กรัม

ไขมัน * 8.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 25.4 กรัม

เนื้อหา

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารโปรดของฉันสำหรับลาซานญ่ากับไก่ เห็ด และชีส จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาลหรืออาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป ลาซานญ่ากลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจและมีกลิ่นหอม จานไม่ต้องการทักษะพิเศษและเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมไก่ก่อน ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำแล้วใส่ในกระทะลึกที่มีก้นหนาปิดด้วยน้ำเย็นและวางบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและนำไปต้ม ให้ลอกฟองออกเป็นระยะ จากนั้นปิดฝาลดความร้อนและปรุงอาหารไก่ประมาณ 10 นาที

เห็ดต้มฉันต้มและแช่แข็งใส่ในกระทะที่อุ่นและทาด้วยน้ำมันพืชผัดจนความชื้นระเหยหมด

ปล่อยให้ไก่เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มไก่สับลงในเห็ดทอดแล้วเทครีมตามปริมาณที่ต้องการเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที

ไปข้างหน้าและเตรียมซอส ใส่เนยตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วตั้งไฟอ่อน เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่แป้งสาลีลงไป แล้วคนตลอดเวลา ผัดสักครู่จนสีเปลี่ยนไป จากนั้นเติมนมลงในกระแสบาง ๆ แล้วคนตลอดเวลาด้วยคนตีจนข้น