หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่ากับชีส

0
1355
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 165.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 9 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 9.4 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.1 กรัม
ลาซานญ่ากับชีส

ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจำนวนมากต่างชื่นชอบส่วนผสมที่ลงตัวในลาซานญ่า มีตัวเลือกหลายร้อยสูตรสำหรับสูตร "พายอิตาเลียน" นี้ เราขอเสนอลาซานญ่าแบบดั้งเดิมกับชีส อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาจะฉ่ำ นุ่ม และหอมมากจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะละทิ้งมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก31
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมสับละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก31
ล้างมะเขือเทศ พักไว้ 3. หั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก31
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก31
ล้างผักใบเขียวแห้งสับละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก31
ขูดชีสมาสดัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอน 6 จาก31
ขูดชีสเกาดาด้วย
ขั้นตอน 7 จาก31
ตัดมะเขือเทศรอตัด 3 ชิ้นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 8 จาก31
ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
ขั้นตอน 9 จาก31
เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับหัวหอมและกระเทียม
ขั้นตอน 10 จาก31
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 11 จาก31
ใส่ต้นหอมหรือสมุนไพรอื่นๆ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 12 จาก31
เคี่ยวจนข้น (ประมาณ 15 นาที)
ขั้นตอน 13 จาก31
สำหรับซอส ให้ละลายเนยในกระทะ
ขั้นตอน 14 จาก31
ใส่แป้งให้แม่
ขั้นตอน 15 จาก31
ผสมมวลครีมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 16 จาก31
เกลือและพริกไทยมวลนี้เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 17 จาก31
ต้มซอสจนข้น (ประมาณ 5 นาที)
ขั้นตอน 18 จาก31
วางแผ่นลาซานญ่าที่ด้านล่างลงในจานอบ
ขั้นตอน 19 จาก31
วางส่วนผสมมะเขือเทศ ½ ลงบนแผ่นลาซานญ่า
ขั้นตอน 20 จาก31
โรยแฮมครึ่งหนึ่งให้ทั่วส่วนผสมของมะเขือเทศ
ขั้นตอน 21 จาก31
ชั้นต่อไปเป็นซอสครีมครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 22 จาก31
โรยด้วยมาสดัมชีสครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 23 จาก31
วางแผ่นลาซานญ่า
ขั้นตอน 24 จาก31
จากนั้นส่งครึ่งที่เหลือของส่วนผสมมะเขือเทศ
ขั้นตอน 25 จาก31
โรยหน้าด้วยแฮมที่เหลือ
ขั้นตอน 26 จาก31
เทซอสครีมทั้งหมด
ขั้นตอน 27 จาก31
โรยด้วยมาสดัมชีสที่เหลือ
ขั้นตอน 28 จาก31
วางแผ่นลาซานญ่าไว้ด้านบนอีกครั้ง
ขั้นตอน 29 จาก31
โรยด้วยเกาดาชีส
ขั้นตอน 30 จาก31
วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน
ขั้นตอน 31 จาก31
อบลาซานญ่ากับชีสในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟร้อนเป็นบางส่วน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *