หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับเห็ด

0
1346
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 176 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 5.8 กรัม
ไขมัน * 1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.5 กรัม
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับเห็ด

ม้วนกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์และยังคงเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ คุณสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเห็ด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ต้มข้าวจนสุก สะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างกะหล่ำปลีสับละเอียดหรือขูด โอนกะหล่ำปลีลงในกระทะเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 10
ล้างเห็ดแชมปิญอง ผึ่งให้แห้งและสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 5 จาก 10
ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจากนั้นใส่เห็ดและเกลือ
ขั้นตอน 7 จาก 10
สะเด็ดน้ำจากกะหล่ำปลี คลุกเคล้ากับข้าว หัวหอม แครอท และเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 10
สร้างไส้เล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนในส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและเกล็ดขนมปัง ใส่ช่องว่างที่เกิดขึ้นบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 9 จาก 10
ในชามแยก ผสมน้ำมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และน้ำเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ และแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ตีจนเนียน
ขั้นตอน 10 จาก 10
จาระบีแบบฟอร์มที่มีขอบสูงด้วยน้ำมันใส่กะหล่ำปลียัดไส้แล้วเติมด้วยซอสมะเขือเทศที่ได้ อบจานในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจนุ่มมากจึงค่อย ๆ นำออกจากแม่พิมพ์และให้บริการร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *