เค้ก Kefir กับชีสและหัวหอมสีเขียวในกระทะ
0
1363
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
249.1 กิโลแคลอรี
บางส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
16.5 กรัม
ไขมัน *
12.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
40.4 กรัม
หากคุณต้องการของว่างแสนอร่อยอย่างเร่งด่วน เราขอแนะนำให้ทำเค้กสีแดงก่ำบนแป้ง kefir ที่อัดแน่นไปด้วยชีสและหัวหอม พวกเขามีความฉ่ำหอมและเติมมาก จากระยะไกลขนมอบดังกล่าวคล้ายกับคชาปุรีที่มีชื่อเสียง แต่กระบวนการทำอาหารนั้นเร็วและง่ายกว่ามาก ทางที่ดีควรใช้เค้กร้อนทันทีหลังจากทำอาหารเนื่องจากแป้งจะแข็งตัวในรูปแบบเย็นและหลังจากอุ่นแป้งใหม่แล้วจะสูญเสียคุณสมบัติกรอบ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เรานวดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เท kefir อุ่น ๆ ลงในชาม เทเบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย และเกลือลงไป ผสมให้ละเอียด ตอกไข่ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน สุดท้ายเพิ่มแป้งร่อน เราแนะนำให้ทำทีละน้อยเพื่อติดตามความสม่ำเสมอของแป้ง แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรนุ่ม ยืดหยุ่น ไม่เหนียวเหนอะหนะและมีรูปร่างที่ดี เพิ่มแป้งมากหรือน้อยตามต้องการเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่อธิบายไว้ ม้วนแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นก้อนกลม คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ ทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้สุก
อร่อย!