หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กที่ไม่มียีสต์ในเตาอบ

0
1184
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 188.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 16.8 กรัม
ไขมัน * 12.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.9 กรัม
ชีสเค้กที่ไม่มียีสต์ในเตาอบ

สูตร Flatbread เผ็ดสำหรับคนรักชีส ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบาและกรอบรอบขอบ เมื่อนวดแป้ง เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการตีไข่ขาว - ซึ่งจะทำให้เนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและความงดงามของเค้ก เมื่ออบ สิ่งสำคัญคือต้องได้ผลิตภัณฑ์ตรงเวลา: พื้นผิวควรเป็นสีทองอ่อน ไม่ว่าในกรณีใด เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับ Borscht น้ำซุปและอาหารเหลวอื่น ๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ในการเตรียมแป้งให้ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบลงในชามกว้าง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและส่วนผสมของพริกไทยป่นเพื่อปรุงรส คุณยังสามารถใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม: โหระพา, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง - ตามความชอบส่วนตัว
ขั้นตอน 2 จาก 12
ร่อนแป้งสาลีบนชีสขูดกับเครื่องเทศ
ขั้นตอน 3 จาก 12
เราผสมส่วนผสมแห้งด้วยมือของเราเพื่อให้ทุกอย่างกระจายตัวกันเอง
ขั้นตอน 4 จาก 12
เราแบ่งไข่ทีละฟองและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอน 5 จาก 12
ใส่ไข่แดงลงในชามแล้วเขย่าให้เข้ากันด้วยส้อมจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 6 จาก 12
ใส่ผ้าขาวลงในภาชนะตีปริมาตร เราเริ่มทำงานเป็นมิกเซอร์ที่ความเร็วต่ำและค่อยๆ เพิ่มความเร็ว เราได้โฟมที่มีความหนาแน่นและคงตัว ซึ่งเราทิ้งยอดไว้เบื้องหลังการตี
ขั้นตอน 7 จาก 12
เทมวลไข่แดงลงในโฟมโปรตีนที่เกิดขึ้นแล้วผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 12
จากนั้นเทชีสกับแป้งลงในส่วนผสมของไข่แดงเป็นส่วน ๆ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นวงกลม
ขั้นตอน 9 จาก 12
ปรากฎว่าแป้งค่อนข้างโปร่งบางพร้อมกรอบชีส
ขั้นตอน 10 จาก 12
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใช้ช้อนโต๊ะกระจายส่วนของแป้งกับชีสบนแผ่นอบทำเค้กขนาดเล็ก เราวางให้ห่างจากกันเนื่องจากเมื่ออบผลิตภัณฑ์จะกระจายตัวและมีขนาดเพิ่มขึ้น
ขั้นตอน 11 จาก 12
เราวางแผ่นอบที่มี tortillas ไว้ที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบเป็นเวลาสิบสองถึงสิบห้านาที พื้นผิวจะเป็นสีน้ำตาลสวยงาม และเค้กจะเริ่มส่งกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยชีสที่น่ารับประทาน
ขั้นตอน 12 จาก 12
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วย้ายจากแผ่นอบไปยังจานเสิร์ฟ คุณสามารถทาพื้นผิวเพิ่มเติมด้วยเนยเพื่อความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *