Tortillas กับ suluguni ชีสในกระทะ

705

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 277.4 kcal

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 13.3 กรัม

ไขมัน * 11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 51.9 กรัม

เนื้อหา

สโคนชีสมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน เมนูนี้ทำง่าย ๆ และอร่อยด้วยกระทะ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ซุลกุนิชีส 400 - 450 กรัม คีเฟอร์ 250 มล. ผงฟู 0.5 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งสาลี 300 กรัม เนย 50 กรัม ผักใบเขียว รสชาติ

รวม kefir อุ่น น้ำตาล โซดา และเกลือลงในชาม จากนั้นใส่เนยละลายและแป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน

นวดแป้งประมาณ 5-7 นาที จากนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียดด้วยมีด รวมชีส สมุนไพร และคีเฟอร์สองสามช้อนโต๊ะ

แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วน tortillas จากพวกเขาใส่ชีสลงไป

จากนั้นตรึงขอบแป้งไว้ตรงกลาง

ค่อยๆ ม้วนลูกบอลที่เติมด้วยหมุดเกลียวให้มีความหนา 0.7-1 เซนติเมตร

ทอด tortillas ทั้งสองด้านในกระทะแห้งบนไฟอ่อน

หากต้องการคุณสามารถทาแป้งตอร์ตียาร้อนกับเนยได้

อร่อย!