หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลหมักในน้ำมัน

0
1079
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 12 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 0.2 กรัม
ชานเทอเรลหมักในน้ำมัน

เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว - ทอดในกระทะแล้วรีดด้วยเนยปริมาณมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่หรือพริกไทยร้อนลงในโถ เห็ดที่ปรุงตามสูตรของเรามีความนุ่มอย่างน่าประหลาดใจด้วยรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราทำความสะอาดชานเทอเรลของเศษซากและล้างออกใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก4
แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่เห็ดในกระทะแห้งแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง คนบ่อยๆ ชานเทอเรลจะปล่อยให้น้ำเข้า ปิดฝาหม้อ แล้วทิ้งเห็ดไว้ผัดจนความชื้นระเหยไป จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดชานเทอเรลจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก4
เราจัดชานเทอเรลร้อนที่เสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องรายงานที่คอขวดขนาด 2-2.5 ซม. จากด้านบน เทเนยร้อนที่ละลายแล้วลงในขวดแต่ละใบเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดทั้งหมด จากนั้นเราขันขวดด้วยฝาต้มให้แน่น ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *