หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลกับพาสต้า

0
989
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
ชานเทอเรลกับพาสต้า

พาสต้ากับชานเทอเรลเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมที่หลายคนชอบ แน่นอน คุณสามารถแทนที่เห็ดชานเทอเรลด้วยเห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญองได้ แต่เห็ดป่าให้รสชาติและกลิ่นที่พิเศษแก่แป้งที่ไม่มีใครเทียบได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก ต้มพาสต้าในน้ำเกลือเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ทางที่ดีควรเลือกพาสต้าดูรุมเพราะว่าพาสต้าแท้ๆ ควรเป็นแบบอัล dente
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างและปอกเปลือกเห็ดชานเทอเรล หั่นเห็ดขนาดใหญ่ แล้วปล่อยเห็ดชิ้นเล็กไว้ตามเดิม
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 9
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะที่ลึกแล้วส่งหัวหอมไปทอด
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่ชานเทอเรลลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นทอดเป็นเวลาห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก 9
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดคม
ขั้นตอน 7 จาก 9
ขูด Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก 9
เพิ่มพาสต้าลงในกระทะด้วยหัวหอมและชานเทอเรลเพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วลงในชามเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งและชีส แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *