หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลในซอสมะเขือเทศ

0
2097
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 188.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 15 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 45.5 กรัม
ชานเทอเรลในซอสมะเขือเทศ

ถ้าคุณรักชานเทอเรล ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ฉ่ำสดใสกับชานเทอเรลในซอสมะเขือเทศ ชานเทอเรลนั้นกรอบพร้อมไส้ที่น่ารับประทานมากมาย ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อนอื่น คัดแยกชานเทอเรลอย่างระมัดระวัง ทำความสะอาดเศษซากและล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ใส่ชานเทอเรลลงในหม้อลึกและปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ชานเทอเรลถูกปกคลุมด้วยน้ำเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก6
วางกระทะที่มีชานเทอเรลบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนและปรุงเห็ดเป็นเวลา 20-25 นาที ค่อยๆ ลอกโฟมที่ได้ออกเป็นระยะ เทชานเทอเรลที่ต้มแล้วผ่านตะแกรงหรือกระชอนแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แก้วเหลวส่วนเกิน
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมซอสมะเขือเทศ. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดใส่เกลือน้ำตาลทรายและพริกไทยดำ ใส่ไฟและนำไปต้ม ต้มไส้ต่ออีก 5-7 นาทีจากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตาทันที
ขั้นตอน 4 จาก6
ในระหว่างนี้ ขณะกำลังต้มหม้อ ให้เตรียมขวดโหล ล้างและฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะประมาณ 7-10 นาที กระจายชานเทอเรลที่ปรุงสุกแล้วทั่วขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก6
ค่อยๆ เทมะเขือเทศร้อนที่เติมลงในขวดที่มีชานเทอเรลแล้วขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 6 จาก6
พลิกขวดชานเทอเรลในซอสมะเขือเทศคว่ำ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน จากนั้นพลิกกระป๋องที่ระบายความร้อนด้วยชานเทอเรลแล้วย้ายไปเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *