หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลอบในเตาอบ

0
823
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 32.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 4.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.8 กรัม
ชานเทอเรลอบในเตาอบ

ชานเทอเรลอบในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานซึ่งเหมาะกับทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน ชานเทอเรลในซอสครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือทอด สปาเก็ตตี้หรือข้าวต้ม ครีมเปรี้ยวทำให้ชานเทอเรลมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของครีมที่น่าตื่นตาตื่นใจ และเครื่องเทศและสมุนไพรจำนวนเล็กน้อยจะช่วยเน้นรสชาติของเห็ดได้สำเร็จโดยไม่ขัดจังหวะด้วยกลิ่นของพวกมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยเล็กน้อยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 2 จาก5
เราทำความสะอาดชานเทอเรลแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลหลายครั้งแล้วใส่ในกระทะด้วยเนย ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหย
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่หัวหอมทอดและกระเทียมลงในกระทะที่ชานเทอเรล ครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยวที่กำหนด ผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 8-10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่เห็ดตุ๋นแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับเกลือและพริกไทยในครึ่งหลัง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา จากนั้นเรากระจายมวลในจานอบโดยกระจายไปทั่วความกว้างของแบบฟอร์มทั้งหมดและปรับระดับด้วยไม้พาย เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเห็ดประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางลงบนจานที่แบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *