หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เรือบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบ

0
3235
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 77.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 5.4 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.3 กรัม
เรือบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบ

ฉันเสนอให้ใช้ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำและปรุงเรือบวบด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ เรือสควอชฉ่ำและอร่อยมาก จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในเทศกาลเฉลิมฉลองเป็นอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างบวบให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดบวบตามยาวเป็นสองส่วน ใช้ช้อนตักเนื้อออก สับเนื้อของบวบด้วยมีดคม
ขั้นตอน 2 จาก6
จาระบีบวบที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางบนแผ่นอบตัดด้าน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบบวบประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม เปิดกระทะ ทาน้ำมันมะกอก แล้วใส่ผัก ทอดเล็กน้อย เพิ่มบวบสับและเนื้อสับ คนและปรุงอาหารจนน้ำระเหยจนหมด ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับละเอียด เพิ่มลงในกระทะและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก6
นำบวบออกจากเตาอบ พลิกกลับ เกลือเล็กน้อย และเติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วไส้เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางแผ่นอบในเตาอบและอบเรือที่ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที ขูดมอสซาเรลล่าชีสบนเครื่องขูดหยาบและโรยบวบ 5 นาทีจนนุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก6
นำบวบที่ปรุงเสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย จัดบนจานและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยใบสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *