บ้าน
➠ บวบ
➠ อาหารเรียกน้ำย่อยบวบบนโต๊ะเทศกาล
➠ เรือบวบกับไก่และเห็ด

เรือบวบกับไก่และเห็ด

2523

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 56.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 4.8 กรัม

ไขมัน * 3.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม

เนื้อหา

เรือที่มีไก่และเห็ดในบวบเป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งน่าพอใจมาก คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้ได้แม้ในวันหยุดหากคุณตกแต่งอย่างสวยงาม มันดีทั้งเย็นและร้อน ส่วนผสมของบวบนุ่มและไส้ไก่และเห็ดจะไม่ทำให้ใครเฉย!

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ 200 กรัม เห็ด 200 กรัม หัวหอม 1 พีซี แครอท 1 พีซี มะเขือเทศสด 1 พีซี พริกหยวก 0.5 - 1 ชิ้น ชีส 150 กรัม เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

บวบหนุ่มล้างแล้วผ่าครึ่ง

ถัดไปคุณต้องเอาตรงกลางออกจากบวบด้วยช้อนโต๊ะเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับเติม

ล้างเนื้อไก่ให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกแครอทและหัวหอมล้างออกด้วยน้ำไหล สับหัวหอมด้วยมีดแล้วสับแครอท

ล้างมะเขือเทศและพริกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดเห็ดล้างและปอกเปลือกเป็นชิ้น

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ด หัวหอม แครอท และผัดสักครู่จนผักนิ่ม หลังจากนั้นใส่พริกไทยและมะเขือเทศลงในกระทะด้วยส่วนผสม ผสมและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวผักกับไก่และเห็ดโดยไม่ต้องปิดฝาเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก