บ้าน
➠ บวบ
➠ อาหารบวบ
➠ เรือบวบไก่สับ

เรือบวบไก่สับ

3399

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 97.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 6.3 กรัม

ไขมัน * 9.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4.2 กรัม

เนื้อหา

อาหารจานเบาแต่น่าพึงพอใจสามารถปรุงด้วยบวบและไก่ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่ต้องใส่เครื่องเคียงและแช่เย็นก็ยังอร่อยมาก

วัตถุดิบ

บวบ (เล็ก) 2 - 3 ชิ้น เนื้อไก่ 200 - 250 กรัม หัวหอม 0.5 - 1 ชิ้น มะเขือเทศสด 1 พีซี เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ พาเมซานชีส 100 กรัม มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างบวบตัดปลายแล้วผ่าครึ่งผัก

จากนั้นคุณต้องทำเรือจากครึ่งบวบ ค่อยๆ เอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชา ปล่อยให้ผนังมีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เพื่อให้เรือมีเสถียรภาพมากขึ้น คุณสามารถตัดแถบด้านหลังสองสามมิลลิเมตร

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดหรือขูด ผสมหัวหอมกับไก่สับ เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมเรือด้วยเนื้อสับ

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศและสับให้ละเอียด ในชามที่แยกต่างหาก ผสมชีส มะเขือเทศ และมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วเนื้อสับ

ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางเรือยัดไส้บนแผ่นอบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบบวบเป็นเวลา 30-40 นาทีจนสุก เมื่อบวบเริ่มนิ่มและมีเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน สามารถนำจานออกจากเตาอบได้ ตกแต่งเรือสควอชไก่ด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!