หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เรือบวบกับเนื้อ

0
2133
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 103.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.2 กรัม
เรือบวบกับเนื้อ

ฤดูกาลผักถัดไปจะเริ่มในเร็วๆ นี้ และจะมีผักสดให้เลือกมากมายบนชั้นวางสินค้า แน่นอนว่าจะต้องมีบวบ หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์และคุณสมบัติทางอาหารของมัน รวมถึงมีอาหารจำนวนมากที่สามารถเตรียมได้โดยใช้มัน ตัวอย่างเช่น บวบยัดไส้อบในเตาอบ คุณสามารถยัดไส้บวบกับทั้งเนื้อสัตว์และผัก ในสูตรของเรา เรารวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน มันยอดเยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
สำหรับการเตรียมบวบ เราใช้หมูสับของเราเอง ในการทำเช่นนี้เราเอาไหล่หมูชิ้นหนึ่งล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เราล้างข้าวเติมน้ำ 1: 1 ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือดแล้วนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้นึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
เราทำความสะอาดแครอทล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่หัวหอมและแครอทในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชและผัดเป็นเวลาหลายนาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่เนื้อสับ ข้าว เกลือและพริกไทยลงในกระทะ ใส่ผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 9
เราล้างบวบหนุ่มเอาก้านแล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนชาปอกเปลือกบวบออกจากแกน เพื่อที่จะใช้บวบเท่าที่จำเป็น แกนของบวบสามารถสับละเอียดและผสมกับไส้ที่เติมลงไปได้ ก็จะได้เนื้อที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ขั้นตอน 7 จาก 9
เติมบวบด้วยไส้ ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าขนหนูหั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรากระจายชิ้นมะเขือเทศทับซ้อนกันบนไส้
ขั้นตอน 8 จาก 9
ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยบวบ ใส่บวบลงในจานอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดเตาอบ เอากระดาษฟอยล์ออกแล้วใส่บวบกลับเข้าไปในเตาอบอีก 5-10 นาที เพื่อให้ชีสบนบวบเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำบวบที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบ โรยด้วยสมุนไพรสับสดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *