หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Mannik บน kefir กับแป้ง

0
1323
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 229 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.9 กรัม
Mannik บน kefir กับแป้ง

เราเสนอให้ปรุงมานาอ่อนโยนบน kefir มันหลวมและร่วนด้วยเปลือกหนาสีแดงก่ำ การเติมมายองเนสที่ผิดปกติจะเพิ่มความนุ่มฟูให้กับแป้งและยังก่อให้เกิดเปลือกสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เริ่มต้นด้วยในชามกว้างผสมส่วนประกอบของเหลวทั้งหมด: ไข่, มายองเนส, kefir ผัดทุกอย่างด้วยที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องตีส่วนผสม
ขั้นตอน 2 จาก8
ในชามแยกต่างหาก ผสมอาหารแห้ง: เซโมลินา น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและแป้งที่ร่อนไว้
ขั้นตอน 3 จาก8
เทมวลของเหลวลงในชามที่มีส่วนผสมแห้งในลำธารเล็ก ๆ ในขณะที่คนให้เข้ากัน เมื่อเติมเสร็จแล้ว ให้คนให้เข้ากันอีกครั้ง และปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึด ปล่อยให้แป้งอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์นิ่มลงก่อนนำไปอบ
ขั้นตอน 4 จาก8
ละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟแล้วเติมโซดาลงไปผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
เทเนยและโซดาลงในแป้งแล้วนวดด้วยที่ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี ไม่ควรมีคราบน้ำมันเหลืออยู่
ขั้นตอน 6 จาก8
การเตรียมจานอบ: ทาน้ำมันให้ทั่วด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา
ขั้นตอน 7 จาก8
เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้แล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาในระดับปานกลาง เราอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยเน้นที่เตาอบเฉพาะ ในตอนท้ายของการอบ เราตรวจสอบความพร้อมโดยติดไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดตรงกลางมานา ถ้ามันออกมาแห้ง คุณจะได้มานา ถ้าคุณเอาแป้งที่เหลือออกมา คุณต้องอบเพิ่มอีกนิด
ขั้นตอน 8 จาก8
เรานำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *