Mannik บน kefir กับเชอร์รี่
0
1238
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
208.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
5.4 กรัม
ไขมัน *
4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
44.5 กรัม
แป้งมานาที่กรุบกรอบแบบคลาสสิกนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากด้วยความเปรี้ยวของเชอร์รี่ มานาดังกล่าวแม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ก็ดูเหมือนเค้กของหวานที่ซับซ้อน ขนมอบฉ่ำเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงธรรมดาหรือไอศครีมหรือช็อคโกแลตละลาย สูตรนี้จำง่าย: ส่วนผสมส่วนใหญ่วัดเป็นแก้วและไม่ต้องชั่งน้ำหนักอย่างระมัดระวัง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทเซโมลินาลงในชามแล้วเติมด้วย kefir ผัดส่วนผสมจนเนียนและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลายี่สิบนาที - นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซโมลินาที่จะบวมและนิ่มก่อนอบ ในขณะที่ผสมเซโมลินา ให้ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา และเกลือลงไป ใช้เครื่องผสม ตีไข่ให้เป็นโฟมสีขาวเกือบหนา จะใช้เวลาประมาณสามถึงห้านาที
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแม่พิมพ์แป้งที่ระดับกลางแล้วอบประมาณห้าสิบนาที อาจใช้เวลามากหรือน้อย - มากขึ้นอยู่กับเตาอบ มานาที่เสร็จแล้วจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทอง และเพื่อให้แน่ใจว่าเศษขนมปังจะสุกดี เราจึงใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางมานา หากแห้ง สามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบได้ ปล่อยให้มานาที่เสร็จแล้วเย็นลงและย้ายจากแม่พิมพ์ไปยังจานเสิร์ฟ สำหรับการตกแต่งพื้นผิวสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
อร่อย!