แมนนิกในนมกับกล้วยในเตาอบ
0
2596
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
200.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
50 นาที
โปรตีน *
5.5 กรัม
ไขมัน *
6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
45.8 กรัม
หากมีกล้วยดำสองสามตัวนอนอยู่ในห้องครัวซึ่งสูญเสียการนำเสนอไป มีวิธีที่ดีในการกำจัดกล้วยเหล่านั้น - ปรุงมานากล้วย รสกล้วยในแป้งวานิลลาร่วนเป็นสิ่งที่! สีของมานาจะเข้มกว่าปกติ เปลือกถูกอบจนเป็นสีน้ำตาล แต่ยังคงนุ่มและอ่อนนุ่ม ขอแนะนำให้อบเค้กนี้ในกระป๋องมัฟฟิน - โดยมีรูตรงกลาง ประการแรกนี่คือการรับประกันว่าแป้งทั้งหมดจะถูกอบอย่างเท่าเทียมกันและไม่มีพื้นที่ชื้นเหลือ ประการที่สอง ในรูปแบบนี้ มานาดูสง่างามและน่าดึงดูดอย่างไม่น่าเชื่อ ประการที่สาม ชิ้นที่แบ่งมาเป็นระเบียบเรียบร้อยและสะดวกในการรับประทาน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
กล้วยที่สุกและนิ่มมากควรใส่ลงในแป้ง พวกเขามีเนื้อของความสอดคล้องที่ต้องการซึ่งเมื่ออบจะให้โน้ต "คาราเมล" และเผยให้เห็นกลิ่นกล้วยที่เต็มเปี่ยม ปอกกล้วยแล้วใส่ในชามกว้าง ใช้ส้อมบดผลไม้ คุณไม่ควรบรรลุสถานะของมันฝรั่งบดมันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้มวลกล้วยต่างกันด้วยชิ้นเล็ก ๆ - พวกมันจะให้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจแก่แป้ง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาแล้วตั้งจานด้วยแป้งที่ระดับเฉลี่ย เราอบประมาณสี่สิบห้าถึงห้าสิบนาที มานาที่เสร็จแล้วจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย บ่อน้ำสีน้ำตาล และรอยแตกเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว นอกจากนี้ สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยการจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้ก หากไม้เท้าแห้งที่ทางออกก็สามารถนำมานาออกไปได้แล้ว เราเอามานาที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
อร่อย!