บ้าน
➠ มานนา
➠ มานนา
➠ Mannik กับแยมแอปริคอท

Mannik กับแยมแอปริคอท

920

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 226.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 6.6 กรัม

ไขมัน * 6.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 52.5 กรัม

เนื้อหา

ในครอบครัวของเรา ผู้ชื่นชอบขนมหวานจำนวนมาก ที่พิเศษสำหรับเราคือเค้กโฮมเมด มีสูตรการทำขนมต่างๆ มากมายในตำราอาหารของฉัน ที่ชื่นชอบในหมู่พวกเขาคือมานากับแยมแอปริคอท ฉันขอเสนอให้เตรียมของหวานหอม ๆ ให้คุณด้วย

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 160 กรัม คีเฟอร์ 200 มล. ไข่ 2 ชิ้น น้ำตาลทราย 160 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา Semolina 160 กรัม แยมแอปริคอท 200 กรัม น้ำมันพืช เพื่อการหล่อลื่น ผงน้ำตาล สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

เท kefir จำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่ลึก จากนั้นเติมเซโมลินาตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 20-30 นาที กวนเป็นครั้งคราว

แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ

ใช้เครื่องผสมตีให้ละเอียดจนผลึกน้ำตาลทรายละลายหมดและได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถใช้ที่ตีหรือเครื่องปั่น

วัดปริมาณแป้งสาลีที่ต้องการแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในแป้ง ผสมให้ละเอียดด้วยไม้พายซิลิโคน

ใส่เซโมลินาบวม แยมแอปริคอท และเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องตีจนเนียน

ปิดแผ่นโลหะด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว วางแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา อบมานาประมาณ 30-35 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ต้องแห้งสนิท

หลังจากเวลาผ่านไป อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้ ให้เอาราที่มีมานาออกจากเตาอบ เย็นลงเล็กน้อย แล้วเอามานาออกจากแม่พิมพ์ โรยมานาเย็นด้วยแยมแอปริคอทกับน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยเปลือกส้ม ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

เพลิดเพลินกับขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุด!