Mannik กับโกโก้บน kefir ในเตาอบ
0
766
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
195.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
7.6 กรัม
ไขมัน *
5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
37 กรัม
แมนนิกดังกล่าวแตกต่างจากรุ่นคลาสสิคอย่างสิ้นเชิง เนื้อแป้งเซมะลีเนอร์ร่วนผสมผสานอย่างลงตัวกับความเข้มข้นและความชื้นของโกโก้ ผลลัพธ์ที่ได้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบช็อกโกแลตอย่างแน่นอน สำหรับเครื่องปรุงเพิ่มเติม เราแนะนำให้ใช้หญ้าฝรั่น นอกจากกลิ่นรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อนแล้ว ยังทำให้ครัมบ์เป็นสีทองอีกด้วย อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้วานิลลาเพียงอย่างเดียว - มันจะอร่อยพอ ๆ กัน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เพิ่มมวลไข่น้ำตาลและส่วนผสมแห้งกับโกโก้ลงในแป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมแล้ว แป้งที่ได้จะถูกผสมให้ละเอียดด้วยมือหรือตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีก้อน เราปิดจานอบด้วยกระดาษรองอบ - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณกำจัดมานาที่เสร็จแล้วหลังจากการอบ เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแบบฟอร์มด้วยแป้งในระดับกลางแล้วอบประมาณสี่สิบห้าถึงห้าสิบนาที ในตอนท้ายของการอบ สามารถตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยไม้จิ้มฟันโดยติดลงไปตรงกลางมานา หากแห้งแสดงว่าสินค้าพร้อม เรานำมานาออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว
อร่อย!