หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แมนนิกกับฟักทองและส้ม

0
997
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 178.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 95 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 45.6 กรัม
แมนนิกกับฟักทองและส้ม

ฉันต้องการเสนอสูตรมานาที่เรียบง่ายและน่าสนใจมากกับฟักทองและส้ม เนื้อสัมผัสของขนมอบโฮมเมดมีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย ถ้าคุณไม่ชอบฟักทองอย่ากลัว - คุณจะไม่รู้สึกว่ามันอยู่ในขนม อย่างไรก็ตามมันจะทำให้มานามีสีที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่เหลือเชื่อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างฟักทองให้สะอาด ตากให้แห้ง จากนั้นปอกเปลือกและแกนด้วยเมล็ด ใช้มีดคม ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หม้อก้นหนา ปิดด้วยน้ำเย็น ใส่ไฟปานกลาง และนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก7
วัดปริมาณเซโมลินาที่ต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก7
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก7
ใช้เครื่องผสมตีให้ละเอียดจนน้ำตาลทรายละลายหมดและได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถใช้ที่ตีไข่ได้ เพิ่มเซโมลินาที่เตรียมไว้แล้วผสมกับเครื่องผสม
ขั้นตอน 5 จาก7
ต้มฟักทองต้มให้เย็นแล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เพิ่มลงในแป้ง ล้างส้ม เทน้ำเดือด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอาผิวส้มออกด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมและปล่อยให้บวมประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
จาระบีจานอบแก้วด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเติมแป้งที่เตรียมไว้ โรยด้วยลียังและงาด้านบน วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นถึง 170 องศา อบมานาประมาณ 35-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน ต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากเวลาผ่านไป อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้ ให้เอาราที่มีมานาออกจากเตาอบ เย็นลงเล็กน้อย แล้วเอามานาออกจากแม่พิมพ์แก้ว ใส่มานาเย็นกับฟักทองและส้มลงในจาน แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟแก้วโปรดของคุณ

เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *