บ้าน
➠ มานนา
➠ มานนา
➠ Mannik กับฟักทองบน kefir

Mannik กับฟักทองบน kefir

987

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 141 กิโลแคลอรี

ส่วน 12 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 110 นาที

โปรตีน * 6.1 กรัม

ไขมัน * 4.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 26.7 กรัม

เนื้อหา

Mannik เป็นเค้กที่เตรียมง่ายและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ฟักทองที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนี้ทำให้เค้กมีรสชาติที่แปลกตา สีสวยสดใส และมีวิตามินมากมายที่เราต้องการมากในฤดูใบไม้ร่วง มานาชิ้นหนึ่งกับฟักทองผสมผสานอย่างลงตัวกับชาหอม ๆ และจะช่วยให้คุณได้พักผ่อนในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงด้วยการสนทนาที่น่ารื่นรมย์กับครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ

ไข่ 2 ชิ้น Semolina 200 กรัม คีเฟอร์ 200 มล. เนย 100 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ผงฟู 1.5 ช้อนชา ฟักทอง 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทเซโมลินาลงในชามลึกแล้วเติมด้วย kefir อุณหภูมิห้อง ผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

คราวนี้มาดูแลฟักทองกัน ฟักทองของฉัน ปอกเปลือกและเมล็ด และสับด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น

เราใส่เนยในไมโครเวฟเป็นเวลา 40-50 วินาทีเพื่อให้ละลายเป็นของเหลว ใส่ไข่ น้ำตาล เนยที่ไม่ร้อนละลาย และผงฟูลงในเซโมลินาที่บวม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนคนให้น้ำตาลละลาย

เพิ่มฟักทองขูดลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หล่อลื่นจานอบด้วยเนยโรยด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วใช้ช้อนเกลี่ยแป้งลงในแม่พิมพ์ เราปรับระดับด้านบนเล็กน้อยและตั้งค่าให้อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

เรานำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นค่อยตักใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เค้กสามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง เฟซาลิส หรือโรยหน้าด้วยมะพร้าวก็ได้ Mannik พร้อมเสิร์ฟแล้ว แซ่บบบ!