หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองชิ้นใหญ่ใส่หัวบีทและกระเทียมในขวดโหล

0
112
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 100.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.4 กรัม
กะหล่ำปลีดองชิ้นใหญ่ใส่หัวบีทและกระเทียมในขวดโหล

สูตรสำหรับขนมที่มีกลิ่นหอมและสวยงามนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหลายครอบครัว การใช้น้ำดองร้อนช่วยให้ในเวลาที่สั้นที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีดองเพื่อวางของว่างบนโต๊ะนอกเหนือจากจานเนื้อหรือปลา ในเวลาเดียวกันสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในกะหล่ำปลีและความเป็นกรดของจานนั้นน้อยกว่าในกะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รสกรอบถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในระหว่างการดอง แต่การตัดดังกล่าวต้องใช้เวลาในการดองมากขึ้น - 1-2 วัน แสดงส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 3 ลิตรสองกระป๋อง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ส้อมกะหล่ำปลีปอกเปลือกจากใบด้านนอกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสด้วยมีดคมๆ เพื่อให้สามารถใส่คอได้อย่างอิสระในขวดขนาด 3 ลิตร ตอไม้จะถูกลบออก
ขั้นตอน 2 จาก7
หัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วและควรเป็นสีน้ำตาลแดงจะถูกหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วผ่าครึ่ง แครอทปอกเปลือกก็หั่นเป็นวงกลมเช่นกัน
ขั้นตอน 3 จาก7
กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
ในขวดที่สะอาดผักสับจะซ้อนกันแน่นและเป็นชั้นและชั้นจะโรยด้วยพริกไทยดำเมล็ดผักชีฝรั่งแห้งชิ้นกระเทียมและใบกระวาน วางบีทรูทสองชิ้นบนผัก
ขั้นตอน 5 จาก7
ในกระทะแยกต่างหาก ปรุงน้ำดองเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ปริมาณน้ำ น้ำตาล และเกลือที่ระบุในสูตร ในตอนท้ายของการปรุงอาหารน้ำส้มสายชูเทลงในน้ำดอง
ขั้นตอน 6 จาก7
น้ำดองเดือดเทลงในขวดกะหล่ำปลีเพื่อให้ครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์ ด้านบนของน้ำดองเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขวดแต่ละขวด
ขั้นตอน 7 จาก7
ขวดถูกปิดด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบ้านแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีที่หมักด้วยหัวบีทและกระเทียมและหลังจากผ่านไปสองวันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *