หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับบีทรูทและแครอทสำเร็จรูป

0
245
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 93 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.3 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับบีทรูทและแครอทสำเร็จรูป

จุดเด่นของจานนี้คือสีชมพูสวย กลิ่นหอม รสชาติ และวิธีหั่นกะหล่ำปลี สูตรทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลีดองรวมกันเป็นหนึ่งเดียว - ผักราดด้วยน้ำดองร้อนและอีกหนึ่งวันต่อมากะหล่ำปลีเสิร์ฟ แต่ความสำเร็จของการเก็บรักษาใด ๆ นั้นพิจารณาจากคุณภาพของผักเป็นหลัก เราหมักกะหล่ำปลีในกระทะด้วยเครื่องเทศที่เผยให้เห็นรสชาติของผักที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลีดองในปริมาณที่ระบุในสูตรเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ ปอกผักแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก 11
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใดก็ได้ เอาก้านออก
ขั้นตอน 3 จาก 11
ตัดหัวหอมและแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 11
ผ่ากลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นสองซีก และถ้าคุณมีกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 11
บีทรูทดองดิบจึงหั่นเป็นก้อนบาง ๆ หรือครึ่งวง
ขั้นตอน 6 จาก 11
เตรียมหม้อเคลือบสำหรับหมักกะหล่ำปลี แบ่งชิ้นผักออกเป็นสามส่วน จากนั้นใส่ผักในกระทะสามชั้นตามลำดับต่อไปนี้: กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ แครอท กระเทียม และหัวบีท คุณจะมีผัก 3 ชั้น ตอกผักเล็กน้อยด้วยไม้คลึง จากนั้นวางใบลอเรลลงบนผักและโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดผักชีและพริกไทย คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเครื่องเทศได้ตามความชอบของคุณ
ขั้นตอน 7 จาก 11
จากนั้นปรุงน้ำดองโดยใช้ปริมาณน้ำบริสุทธิ์ น้ำตาล และเกลือที่ระบุในสูตร เมื่อน้ำดองเดือดให้เติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วปิดไฟ
ขั้นตอน 8 จาก 11
น้ำดองร้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองเทลงในกระทะพร้อมผัก
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางจานแบนบนผักและกดให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้น้ำดองครอบคลุมผักทั้งหมด
ขั้นตอน 10 จาก 11
วางน้ำหนักบนจาน แล้วย้ายหม้อกะหล่ำปลีไปไว้ในที่เย็นเช่นระเบียง หากคุณใส่ไว้ในตู้เย็น ขั้นแรกให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก 11
ในหนึ่งวัน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมของคุณ - กะหล่ำปลีดองกับหัวบีทและแครอท - สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและหลังจากนั้นอีกสองวันรสชาติของอาหารจะดีขึ้นเท่านั้น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *