หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับพริกหยวกและน้ำส้มสายชู

0
616
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 103.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 48 ชม.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.5 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับพริกหยวกและน้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีกรอบกับพริกหวานเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีดองในเวลาเพียงไม่กี่วันซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีดอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
เราเริ่มทำอาหารด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์: นำใบเก่าออกจากกะหล่ำปลีขาวแล้วตัดตอ ปอกหัวหอมและแครอท ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก 12
หั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่ส่วน (เพื่อความสะดวก) แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือตะแกรงที่คม
ขั้นตอน 3 จาก 12
เราได้ฟางเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 12
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ ด้วยตนเอง
ขั้นตอน 5 จาก 12
หั่นหัวหอมเป็นสองส่วนแล้วสับเป็นวงครึ่ง พยายามหั่นให้บางที่สุด
ขั้นตอน 6 จาก 12
ตัดพริกหยวกเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก 12
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกหรือกระทะและผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 12
เริ่มน้ำดอง: ในชามขนาดเล็กผสมเกลือ น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตรและน้ำมันพืช
ขั้นตอน 9 จาก 12
เทส่วนผสมที่ได้ลงในผักและผสมอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 10 จาก 12
ใส่ใบลอเรลและออลสไปซ์เล็กน้อยในขวดที่สะอาดและแห้ง
ขั้นตอน 11 จาก 12
แกะกะหล่ำปลีและพริกไทยให้แน่นในภาชนะที่มีเครื่องเทศ
ขั้นตอน 12 จาก 12
เราทิ้งขวดไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในตู้เย็น การดูดซึมสามารถเริ่มได้ภายใน 48 ชั่วโมง อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *