หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับแครอทโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูทันที

0
728
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.3 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับแครอทโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูทันที

กะหล่ำปลีสับกับแครอทและกระเทียมวางในขวดโหล ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำดองจากน้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, น้ำมะนาวและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 วัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรกให้ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีตัดตอแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราทำความสะอาดและถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
เราล้างขวดด้วยน้ำร้อนและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก เราใส่ผักสับลงไปแล้วบีบให้แน่น
ขั้นตอน 3 จาก5
ต่อไปเตรียมน้ำดอง เทน้ำดื่มลงในกระทะที่เหมาะสม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช และน้ำมะนาวลงไป เราใส่ไฟนำไปต้มและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
เติมผักด้วยน้ำดองที่ได้ เราบิดขวดที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท ตอนนี้เราใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 วันซึ่งกะหล่ำปลีจะดอง
ขั้นตอน 5 จาก5
ก่อนเสิร์ฟ ให้จัดวางบนจานที่แบ่งเป็นส่วนๆ และใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *