หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำดองกับแครอท น้ำดองร้อนๆ

0
648
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 93 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.5 กรัม
กะหล่ำดองกับแครอท น้ำดองร้อนๆ

กะหล่ำปลีดองและถึงแม้จะเติมแครอทก็รวดเร็ว อร่อยและราคาถูก แล้วอะไรจะดีไปกว่านี้ การทำอาหารใช้เวลาน้อยที่สุด และคุณจะพอใจกับผลลัพธ์เป็นเวลานานมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: หั่นกะหล่ำปลีขาวให้บางที่สุดด้วยมีดคม ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หัวหอมหั่นครึ่งวง แล้วสับกระเทียมหรือกดให้ทั่ว
ขั้นตอน 2 จาก5
เราเตรียมน้ำดองดังนี้: เพิ่มเกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำผึ้งและน้ำมันพืชลงในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนเดือด ทันทีที่ฟองอากาศแรกเริ่มปรากฏขึ้น ให้เทน้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตรแล้วยกออกจากความร้อน
ขั้นตอน 3 จาก5
ในชามลึกที่มีขนาดเหมาะสม ให้รวมผักที่หั่นไว้ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก5
เทส่วนผสมหลักด้วยน้ำเกลือเดือดและตั้งการกดขี่ชั้นบน กะหล่ำปลีควรดองที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ตามกฎแล้วสิ่งนี้เพียงพอสำหรับการเคลือบส่วนประกอบทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก5
เราใส่กะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วในขวดที่สะอาดและเก็บในตู้เย็นนานถึงสองเดือน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *