หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับแครอท น้ำส้มสายชู และน้ำมันสำเร็จรูป

0
688
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 136.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.7 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับแครอท น้ำส้มสายชู และน้ำมันสำเร็จรูป

กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ กับแครอทผสมวางในขวดและเทน้ำดองจากน้ำ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, เกลือและน้ำส้มสายชู กลายเป็นของว่างที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และกรุบกรอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเริ่มต้นด้วยการทำน้ำดอง เทน้ำอุ่นลงในกระทะหรือกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืชลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 2 จาก7
เราส่งภาชนะที่มีส่วนผสมไปที่กองไฟแล้วนำของเหลวไปต้มใต้ฝา จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนน้ำดองอุ่น
ขั้นตอน 3 จาก7
เราล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดใต้น้ำไหลและเอาใบด้านบนออก ตัดตอและส่วนที่หยาบของศีรษะออก เราสับมันอย่างประณีตแล้วส่งไปยังภาชนะเคลือบฟัน
ขั้นตอน 4 จาก7
เราล้างขวดเล็กด้วยน้ำร้อนด้วยโซดา จากนั้นเทน้ำเดือดจากด้านในแล้ววางคว่ำลงบนผ้าขนหนู เราทิ้งไว้จนกว่าพวกเขาจะแห้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
เราทำความสะอาดแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ เราส่งไปที่กะหล่ำปลีผสมให้เข้ากันแล้วใส่ผักในขวด
ขั้นตอน 6 จาก7
เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เย็นแล้วและผสม เติมกะหล่ำปลีด้วยแครอทเพื่อให้ผักเต็มไปด้วยของเหลว
ขั้นตอน 7 จาก7
เราปิดขวดที่มีฝาปิดแล้วส่งไปเก็บไว้ในตู้เย็น ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟที่โต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *