ปลาทูดองไม่ใส่น้ำ

919

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 139.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 1 วัน

โปรตีน * 7.2 กรัม

ไขมัน * 10.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.9 กรัม

เนื้อหา

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมัน ดังนั้นวิธีการแบบแห้งจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดอง ปลาเค็มในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่เนื้อยังคงแน่นและไม่เปรี้ยว

ล้างปลาทูและหั่นเป็นชิ้นหนา 2.5-3 เซนติเมตร วางปลาลงในชามลึก

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ลงในชามด้วย

ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มเครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงในปลา ทุบใบกระวานด้วยมือของคุณ

เพิ่มน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน วางปลาในขวดโหลแล้วปิดด้วยน้ำมันพืช

ใส่ขวดปลาทูในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ปลาที่ปรุงแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมดอง

อร่อย!