หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาทูดองกระเทียม

0
411
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 59.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 นาที.
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2 กรัม
ปลาทูดองกระเทียม

เนื้อปลาแมคเคอเรลไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ปลาแมคเคอเรลหมักที่บ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปลาจะนุ่มกว่าที่ซื้อในร้านมาก

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างปลาทู ตัดหัวและหาง ผ่าตามสันเขา เอากระดูกออกแล้วคลี่ปลาออก
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
ทาซากปลาแมคเคอเรลด้วยเกลือและพริกไทย เกลี่ยกลีบกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก5
พับซากแล้วถูด้านนอกด้วยเกลือแล้วห่อด้วยฟิล์ม
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ปลาทูในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วพลิกกลับเป็นครั้งคราว หั่นปลาแมคเคอเรลหมักเป็นชิ้นๆ โรยด้วยน้ำมันพืช พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *