หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาทูดองมัสตาร์ดที่บ้าน

0
526
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 68.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 10.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
ปลาทูดองมัสตาร์ดที่บ้าน

ปลาแมคเคอเรลที่หมักด้วยวิธีนี้หาได้ยากมากในร้านค้า ขอบคุณมัสตาร์ดปลามีรสเผ็ดและเผ็ด ปลาแมคเคอเรลจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงง่ายๆ เช่น มันบดหรือสลัดผัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างซากปลาทูและหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร ถูปลาด้วยเกลือทะเลทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง จากนั้นล้างปลา ปิดด้วยน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้อีก 4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง รวมน้ำมันพืช มัสตาร์ดและเครื่องเทศแห้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างปลาออกจากน้ำส้มสายชู ใส่ชิ้นปลาแมคเคอเรลและหัวหอมสับเป็นชั้นในขวด ใส่น้ำสลัดเล็กน้อยระหว่างแต่ละชั้น บีบเบาๆ
ขั้นตอน 4 จาก5
ปิดฝาขวดและแช่เย็น 4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
ปลาแมคเคอเรลกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *