หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาแมคเคอเรลดองกับหัวหอมและน้ำส้มสายชู

0
469
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 133.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 28 ชม.
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 30.4 กรัม
ปลาแมคเคอเรลดองกับหัวหอมและน้ำส้มสายชู

ทุกคนชอบที่จะเลี้ยงตัวเองด้วยปลาเค็มแสนอร่อยเป็นครั้งคราว ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากที่จะปรุงเองที่บ้าน เพียงทำตามสูตรนี้ คุณก็จะได้ปลาแมคเคอเรลดองแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกเปลือกและไส้ปลาทูตัดหัวและหาง
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างปลาแมคเคอเรลอีกครั้งด้วยน้ำ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น วางปลาในชามหรือกระทะแล้วใส่ใบกระวาน เทเกลือลงในน้ำแล้วเติมปลาด้วยวิธีนี้ แช่เย็นปลาทูเป็นเวลา 1 วัน
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำปลาแมคเคอเรลออกจากตู้เย็นแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ ใส่หัวหอมสับที่ก้นกระทะ ใส่ปลาลงไป
ขั้นตอน 5 จาก5
ในชาม ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูไวน์ พริกไทยดำ และสมุนไพร เทส่วนผสมของปลาและหัวหอมกับส่วนผสมที่ได้ ปิดฝาหม้อและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง จากนั้นปลาทูก็จะพร้อม

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *