หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาทูดองกับหัวหอม 2 ชั่วโมงที่บ้าน

0
537
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 72.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
ปลาทูดองกับหัวหอม 2 ชั่วโมงที่บ้าน

โดยปกติจะใช้เวลาถึงสามวันในการหมักปลาแมคเคอเรล อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่ใจร้อนที่สุด เวลาทำอาหารจะลดลงเหลือสองชั่วโมง ปลามีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงเจ็ดวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
นำซากปลาทู ตัดหัว หางและครีบ แล้วเอาเครื่องในออก ล้างปลาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวานและหัวหอม ปรุงน้ำดองปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นน้ำดองจะต้องเย็นลง ใส่ปลาแมคเคอเรลลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำดอง
ขั้นตอน 4 จาก5
แช่เย็นปลาทูเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้กลับปลาเพื่อให้เค็มเท่ากันทุกด้าน
ขั้นตอน 5 จาก5
ภายใน 2 ชั่วโมง คุณจะมีอาหารทะเลอันโอชะบนโต๊ะของคุณ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *