หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาทูดองในชาที่บ้าน

0
308
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 182.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 วัน
โปรตีน * 12.4 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.1 กรัม
ปลาทูดองในชาที่บ้าน

ปลาแมคเคอเรลอร่อยในทุกรูปแบบ ไม่ใช่วิธีปรุงปลาที่เร็วที่สุด แต่วิธีหนึ่งที่อร่อยที่สุดคือหมักปลาทู ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องประทับใจกับการเตรียมชาที่น่าสนใจอย่างแน่นอน ได้สีทองที่น่ารื่นรมย์และมีรสฝาดที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เทชาน้ำตาลและเกลือลงในขวดเทน้ำร้อน ปิดฝาขวดทิ้งไว้จนใบชาเย็นลง
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างปลาทู ปอกเปลือกเครื่องใน ตัดหัวและหางออก วางปลาในภาชนะที่เหมาะสำหรับหมัก
ขั้นตอน 3 จาก5
กรองใบชาที่เย็นแล้วเทลงบนปลา
ขั้นตอน 4 จาก5
กดปลาด้วยจานที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วห่อด้วยฟิล์มยึดหลายชั้น ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วันพลิกปลาเป็นระยะ
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจาก 4 วัน นำฟิล์มออก เอาปลาออกจากน้ำดองแล้วจุ่มด้วยกระดาษชำระ หั่นปลาแมคเคอเรลแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *