บ้าน
➠ เห็ด
➠ เห็ดสำหรับฤดูหนาว
➠ เห็ดพอชินีดองกระเทียม

เห็ดพอชินีดองกระเทียม

1193

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 26.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 1 ลิตร

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 1.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4 กรัม

เนื้อหา

มีบางสิ่งตกแต่งโต๊ะเช่นเห็ดหอมและฉ่ำ เห็ดพอชินีหมักกับกระเทียมดึงดูดสายตาของทุกครัวเรือนและแขกที่มาร่วมงาน หากคุณต้องการดึงดูดความสนใจและรับคำชม อย่าลืมอ่านสูตรนี้เป็นครั้งคราว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เรียงเห็ดพอชินี ปอกเปลือก ล้างออกด้วยน้ำเย็นและตากให้แห้งเล็กน้อย ปอกเปลือกและสับกระเทียม

ตัดเห็ดพอชินีขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่เห็ดในกระทะเทน้ำใส่เกลือ

หลังจากเดือดให้ปรุงเห็ดพอชินีเป็นเวลา 10 นาที

ส่งกระเทียม ออลสไปซ์ดำ และลูกจันทน์เทศไปที่เห็ด ปรุงต่ออีก 5 นาที

โยนเห็ดพอชินีในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำ

เทน้ำจืดลงในกระทะต้ม ส่งพริกไทยดำ ใบกระวาน เกลือและน้ำตาลที่นั่น ปรุงจนเกลือและน้ำตาลละลาย

จัดเห็ดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทราดด้วยน้ำดองร้อน ม้วนขวดที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกขวดที่มีเห็ดพอชินีดองพร้อมกระเทียมห่อด้วยผ้าห่มแล้วรอจนเย็นสนิท ใช้ตู้เย็นหรือที่อื่นที่เหมาะสมในการเก็บเห็ด อร่อย!